|
身體的免疫力下降會出現一系列的疾病。飲食影響免疫力的重要因素，可以吃一些提高免疫力的食物，如香菇、牛奶、西蘭花、番茄、核桃、銀耳、蜂膠、菠菜等。這些食物中含有豐富的營養物質，可以提高自身的抵抗力。 下面給大家介紹幾個增強免疫力的食譜： 一、雞湯 用料：小母雞一只，榛蘑兩袋，栗仁兩袋，筍絲一袋，鹽，花椒，大料，姜片，蔥段 做法：小母雞雞屁股割掉，雞屁股附近油很多，把油脂清除掉;榛蘑用涼水泡半小時左右;鍋內燒開水，將整雞扔入水中燙一下;紫砂鍋內裝入清水，把燙好的小母雞入內;.加入幾�；ń妨�、幾粒大料，蔥段、姜片;開鍋后陸續加入栗子、蘑菇、筍絲;紫砂鍋調至最小檔任其慢慢熬制。 功效：雞肉中含有豐富的蛋白質，蛋白質是維持身體活動最重要的元素，蛋白質對提高免疫力有很好的作用。 二、香酥蠶蛹 用料：干蠶蛹 、干粉絲、精鹽、味精、料酒、紅椒粒、蒜茸、蔥花、椒鹽、色拉油 做法：粉絲用熱油炸后，擺入盤底。干蠶蛹洗凈用熱油炸熟。鍋留底油，下蒜茸、紅椒粒炒香，下蠶蛹，用調料調味，撒椒鹽在粉絲上面即可。 功效：蠶蛹中含有大量蛋白質，蛋白質是人體所必需的物質，蛋白質中含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。 三、炒香菇 原料：水發香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。 做法：香菇、鮮蘑菇洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。 功效：香菇中含有一種高分子量多聚糖，能夠提高人體的免疫功能。 營養師寄語 人們可以通過飲食方面來增強免疫力，也可以通過別的方面來提高免疫力。飲食是提高免疫力的唯一辦法，想增強免疫力也可以吃一些保健品如蛋白質粉、紫錐菊、蜂膠等。蛋白質粉對提高免疫力有很大幫助。紫錐菊可以提高巨噬細胞活性，促進干擾素的產生，從而幫助人體抵病毒侵襲。蜂膠含有黃酮類物質，能夠提高身體抵抗病毒的能力。 小貼士：增強免疫力的保健品 美國GNC硒片200mcg×200片 湯臣倍健維生素C片100片 |
