營養師觀點
礦物質鈣的功效和作用
鈣是人體內最基礎的必需元素之一,被稱為“生命中的鋼筋混凝土”,它不僅有助于強壯骨胳、牙齒與預防骨質疏松癥,對機體代謝、細胞功能、神經系統運作、 蛋白激素合成等起到至關重要的作用。也就是說,鈣質一旦不足,身體就無法正常運作,進而引起各種健康隱患。鈣也是中國膳食結構中容易缺乏的營養素之一,因此,平時應注意及時補充。其營養功能有:構成機體的骨骼和牙齒、預防骨質疏松、緩解肌肉緊張煩躁不安、失眠、愛出汗、神情呆滯、舒緩神經、改善焦慮;預防妊娠高血壓和緩解更年期癥狀等功能。